野菜の収穫方法

2012.07.13(07:09)
野菜の収穫方法について解説しました。




栽培する野菜に合ったタイミングで収穫しましょう。

mark_001.gif 果菜の収穫
    トマト、ナス、ピーマン、スイカ、メロン等が果菜です。
    手袋をはめて、トゲなどに気をつけながらハサミでヘタの付け根を
    切って収穫します。完熟させてから収穫するとよい。

mark_001.gif 根菜の収穫
    ニンジン、ダイコン、カブ、サトイモ、ジャガイモ等が根菜です。
    無理に引き抜くと途中で折れたり、根が切れたりします。
    地上部の根元を持って、やさしく根を揺らしながら抜きます。
    イモ類は、周りの土を丁寧にとり、収穫します。

mark_001.gif 葉菜の収穫
    キャベツ、ハクサイ、シュンギク、ホウレンソウ等が葉菜です。
    葉を収穫する野菜は、外葉から摘みとって収穫します。
    株ごと収穫する野菜は、外葉を残して、株元を包丁で切り収穫しま
    す。(引き抜ける大きさのものは、引き抜いて収穫する。)




 家庭菜園 コンさんが使っている菜園道具や用品はこれです!


 家庭菜園 ブログランキングに参加しています。
    ポチッとクリック投票お願いします♪
    あなたの一票が励みになってます。
    いつも応援ありがとうございます!!
    FC2BLOGランキング 人気blogランキング JRANKランキング にほんブログ村 花ブログへ

家庭菜園


家庭菜園
カテゴリー : 野菜づくりの基本 | コメント(-) | Page Top↑
| トップページへ |
ブログランキング

ブログランキングに参加中
応援クリックをお願いします

FC2BLOGランキング 人気blogランキングにほんブログ村 花・園芸ブログ 野菜のみ(家庭菜園)へ

メニュー
プロフィール

コンさん

Author:コンさん
家庭菜園歴:9年

東京都新宿区のベランダで
少量多品目の野菜を栽培中

無農薬にこだわってます!

2012年7月
「美味安全野菜栽培士」の
資格を取得しました。

家庭菜園